（方长英 摄）

　　安安
　　池黄高铁的开通，串起了“两山一湖”的旅游黄金线。黄山西站坐落于黄山脚下甘棠镇兴村，是池黄高铁的重要客运站。车站采用“云海之景、奇松之门”的设计理念，以黄山文化为纲、云海文化点睛、名茶文化添彩，充分融入黄山四绝“奇松、云海、飞瀑、怪石”的著名景观，融入黄山地区的名山、名湖、名茶的地理、物产元素，于细节处突出黄山的名茶文化，其候车大厅的天花板上有黄山大叶柿茶太平猴魁的鲜叶形状。
　　太平猴魁是中国传统名茶、中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
　　清咸丰年间的1859年，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。“太平尖茶”也就是太平猴魁的前身。
　　两年前也是茶季，友人带我去太平猴魁的核心产区猴坑村。车子在山路上回旋盘绕，清晨轻纱般的薄雾在山谷中飘袅，人间四月天的嫩绿填满了视线，空气湿润清新，吐纳之间仿佛有一种新生的力量注入体内。
　　两个小时车程到达目的地，猴坑村背倚绵延高耸、云雾缭绕的茶山，前临烟波浩渺、碧水如画的太平湖。白墙黑瓦的村落耸立在茶山碧水中，一不小心踏入人间仙境。
　　正逢茶季，每家每户都在采茶、做茶，整个村庄都被浓浓的茶香氤氲着。我问友人她家茶山在哪？她纤指一点——就在那云深雾缭处，峰高路陡，上下一趟要三个小时。她家请的釆茶工，每天五点多动身上山采茶，只采一芽三叶初展的茶叶，午饭前釆回鲜叶，中午筛茶，晚上制茶。
　　太平猴魁为手工制作，分采摘、拣尖、杀青、排版、压制、烘干等多道工序。
　　友人家在猴坑有茶山、茶厂，县城有门面店铺。原本打算去她家茶山走走看看，无奈时间仓促，为了圆一个釆猴魁的梦，我去了她家屋后的茶山，釆了几把鲜叶装进衣兜，那茶叶真是鲜嫩至极！
　　午饭后返程，走时拎走一桶猴坑的山泉水，那山的水泡那山的茶，味才至真至纯。
　　猴坑，我还会再去。
　　又是一年春和景明，一杯茶里话乾坤，六百里猴魁美名扬。随着池黄高铁的开通运营，黄山区的茶文旅产业前景光明，一定会上一个新的台阶。