本报讯（通讯员 陈哲 李维莉）“五一”小长假期间，华铁旅服公司聚焦旅客餐饮需求，以“一碗好饭”特色服务为核心，结合新鲜水果供应升级，全方位提升列车餐饮服务品质，动车组餐饮销售额同比增长6.7%，水果销售额同比增长38%。
　　在餐食供应体系优化方面，该公司通过每日跟踪分析各线路、时段的销售数据，实施“一车一标配”“一日一调整”策略，精准匹配旅客用餐需求。针对中晚餐高峰时段需求，增加冷链餐食供应；充分利用管内8家华东印记主题餐厅，做好部分列车的地方特色餐食供应。在提升列车餐食供应多样性的同时，有效减少餐食浪费。
　　该公司精心甄选优质鲜果，既有进口香蕉、阳光玫瑰青提等“明星单品”，又新引入绿玉黄瓜等可生食蔬菜作为“健康轻食”选择。此外，6款精心搭配的水果拼盘同步上线，满足不同旅客的口味需求。为最大限度保证水果的新鲜度，华铁旅服公司与供应商建立直供通道，水果抵达大仓后直接配送至动车组商品仓库，有效缩短水果从产地到列车的时间。