张峥
　　我的家乡在徐州。小时候过春节，心里最美的事情就是吃麻叶。
　　除夕一大早，家里的孩子们都早早起床，围坐在奶奶身边，看着奶奶娴熟地和面揉面，用擀面杖把面擀成一张大大的面皮，嘴里不停地唠叨：“过年了，给你们炸麻叶，都馋了吧？”奶奶把面皮折成一沓，拿起菜刀左一刀右一刀，不一会儿，菱形的麻叶就映入了眼帘。
　　灶台上的油锅已经泛起了油花，奶奶小心翼翼地把麻叶滑入锅中，生怕滚烫的“浪花”溅到我们身上。“滋啦啦啦”一声，麻叶在油中不停地翻滚，又迅速地浮到油面上，孩子们的眼神都被这即将出锅的美食吸引着，嘴巴不停咂着。
　　“出锅喽！”奶奶喊道，大伙高兴得手舞足蹈。奶奶用漏勺快速地捞起麻叶，手腕一抖，把油控干净，倒入箅子里，随手抓起一把芝麻，均匀地撒在麻叶上，一股香气弥漫开来。孩子们挤成一团，你一个我一个，捏住麻叶一角，小嘴凑到麻叶边，“叭”的一声，薄脆的麻叶断成两截，在嘴中慢慢化开——真是人间美味。
　　每年的这个时刻，都是孩子们最幸福的时刻，小小的麻叶寄托着长辈对晚辈的爱意和希望，还有我们对美好生活的向往。